不僅人類在心情不好的時候會喜歡喝酒，其他物種也很可能是這樣。
最新的 Science 論文報道，生物研究的模式動物果蠅，在感情受挫後會比感情順利的果蠅更有可能酗酒。
這是由動物體內的一種神經肽 Neuro Peptide F (NPF) 決定的。 一旦通過實驗手段把感情受挫后的果蠅體內 NPF 的含量提升到正常水平，這些果蠅就不會酗酒了。
社交經驗會通過神經肽在生物體內留下印記，比如情感受挫的果蠅體內 NPF 的表達水平會顯著降低。而 NPF 是和大腦內的獎賞系統（讓動物感到愉悅的神經系統）緊密聯繫的，所以很可能果蠅大腦內的獎賞系統在感情受挫之後出現了問題。而喝酒可以促進大腦的獎賞系統給出更多獎賞，從而讓大腦感受到愉悅。
所以這項研究表明，喝酒是對感情受挫之後大腦的保護行為。這也是題主心情不好的時候喝酒感覺不錯的生理原因。
所以啊，“借酒澆愁”也是有一定道理的。雖然喝酒的人自己意識不到，但是這是由大腦的調控機制決定的。
reference:
Sexually Rejected Flies Turn to Booze. Sarah C. P. Williams. Science. 2012.
Sexually Rejected Flies Turn to Booze
但是， 我這裡並不是鼓勵各位在遇到煩心事的時候就借酒澆愁啊……有多種手段可以調節大腦的獎賞系統，從而不會讓負面情緒對大腦和身體造成的傷害太大。所以啊，還要多想想其他調節方式~
至於為什麼要用果蠅做研究並且果蠅的研究結論對人類自身有什麼啟發意義，請參考我另外的回答： 為什麼果蠅是模式生物？在果蠅身上得到的研究結論是如何「等同」到其他動物的？ - siaga 的回答