從一杯牛奶透視大國力量:中國製造需要來一場全方位的革命

摘要:有一種恢弘,叫大國氣象。有一種磅礴,叫中國力量。一場商議全球五分之一人口如何開創更美好生活的大會正在中國大地隆重召開。兩會猶如一股春風,為中國大地帶來美好未來的訊息。未來從何處來?習總書記說:不馳於空

有一種恢弘,叫大國氣象。

有一種磅礴,叫中國力量。

一場商議全球五分之一人口如何開創更美好生活的大會正在中國大地隆重召開。兩會猶如一股春風,為中國大地帶來美好未來的訊息。未來從何處來?習總書記說:不馳於空想、不騖於虛聲。


看到了嗎?人類歷史上最大的射電望遠鏡、全球最大的海上鑽井平台、墨子號量子通信衛星、C919大飛機、中國橋、中國路、中國車、中國港、中國網……中國的科技與技術已雄視全球,中國已經成為新時代品質國家的翹楚。一部讓中國人熱血沸騰的紀錄片《厲害了,我的國》在兩會時間將人們的視線再次聚焦新時代。


那麼何為新時代?對乳業龍頭企業伊利集團來說,新時代就是品質時代。

時間的鏡頭拉回不久前的3月5日,習總書記來到十三屆全國人大內蒙古代表團參加審議,一室之內,如沐春風。來自伊利集團的人大代表李翠枝向習總書記彙報時說:「在這麼多年的工作中,我深深地感受到,品質是一件大事,小到一杯牛奶,大到一個行業乃至整個國家,品質都是根本。」


「品質是根本」,這是伊利每一個人的心聲。


從一杯牛奶透視大國力量:中國製造需要來一場全方位的革命

全國人大代表、伊利集團質量檢測控制中心主任李翠枝正在調試質量檢測設備

01

以品質為發展戰略,成就中國乳業的驕傲


當品質成為全球發展的「關鍵詞」,我們放眼世界,看到優秀的國際化大型企業無一不將「品質觀」賦予了重要的戰略意義,品質已經成為一家企業發展的關鍵要素。伊利集團也是如此,一直以來,「伊利即品質」作為企業信條,早已深深融入伊利的精神內核。


2014年1月28日習總書記赴內蒙古調研,來到伊利視察,總書記提出「要生產高質量的放心產品」,再次為伊利明確了高品質發展之路。習總書記的指示讓公司上下備受鼓舞,伊利把落實指示作為重大使命,召開萬人誓師大會,啟動「質量領先戰略」。


品質是伊利騰飛的堅實基礎,是伊利發展的重要戰略。在業內,伊利率先建立了完善的產品追溯程序,從奶牛出生到產品最終到達消費者手中,每個節點都設卡把關,層層保障。在伊利牧場,每頭奶牛都戴有耳標,這是它們一出生就建立的「電子健康檔案」。奶牛身體情況怎麼樣,該補充點什麼營養……通過耳標可以進行嚴密監測,這樣保證擠出的每一滴都是好奶;伊利的原奶運輸實現全程可視化GPS跟蹤,有「千里眼」牢牢盯緊,保證不出一絲紕漏;在伊利的智能工廠,各項產品信息與國家平台對接,可以輕易追查到相關產品的所有信息……


伊利所建立的「全員、全過程、全方位」的質量管理體系,在業內遙遙領先。


2008年北京奧運會期間,來自204個國家和地區,60000多名運動員、教練員和官員參加奧運盛會,伊利高品質產品為全世界的到會者提供了能量滋養。


2010年,中國又迎來了另一場盛事,上海舉辦世博會。正是有了為奧運會服務的成功經驗,伊利成功牽手上海世博會,成為國內唯一一家符合世博標準、為2010年上海世博會提供服務的乳製品企業。


2017年,伊利又成為北京2022年冬奧會和冬殘奧會官方唯一乳製品合作夥伴。同時服務夏季奧運和冬季奧運,在全球健康食品行業中僅有伊利一家,這一成績的取得,靠的就是對卓越品質的不懈追求。



從一杯牛奶透視大國力量:中國製造需要來一場全方位的革命

伊利是全球唯一一家同時服務夏季奧運和冬季奧運的健康食品企業

02

世界一流的品質標準,讓頂級供應商也犯愁


「無規矩不成方圓」,各行各業都有自己的標準,沒有標準就會一片混亂,鐵道路軌沒有標準就不能順利接軌,飛行航線沒有標準就會岌岌可危……同樣,乳品行業沒有標準,拿什麼來為品質把關。


執行什麼樣的標準,成就什麼樣的品質。在標準層面,伊利建立了比肩甚至超越國際水平的質量標準體系。在伊利的檢測規程中,有業內有名的「三條線」:在國標線的基礎上,伊利提升了50%的標準,制定了企標線;在企標線的基礎上,又提升了20%的標準,制定了內控線。三條線層層加碼,築起一道道品質的堅固堡壘,守護消費者的健康。


伊利還持續升級全球質量管理體系,並將之貫穿於全球產業鏈中。紐西蘭有全球首屈一指的黃金奶源地,伊利的大洋洲生產基地就建在那裡。當地的原材料供應商面對伊利的1000多項檢驗標準,止不住地搖頭,驚呼「伊利的標準嚴格程度堪稱『史無前例』!」標準執行沒有商量餘地,不達伊利標準就進不了中國市場,伊利的標準帶動了全球供應商標準的提升。通過制定和推行世界一流的標準,伊利也成就了世界一流的品質。


從一杯牛奶透視大國力量:中國製造需要來一場全方位的革命

從奶源抓起,伊利像為家人生產產品一樣,用100%的用心,生產100%安全、100%健康的高品質產品

03

品質文化浸潤,人人都是品質創造者


習總書記在兩會召開期間,再次強調「人才是第一資源」。伊利品質戰略的落實,伊利品質標準的執行,都離不開伊利人的推動。伊利的質量管理體系是「全員」發動,伊利的核心企業文化倡導「人人都是品質的創造者」。企業文化的浸潤,讓品質意識深入每一個伊利人心中,他們在各自的崗位上,自覺擔當起伊利品質的守門員。


本次參加兩會的人大代表李翠枝,就是守護伊利品質的傑出代表。20多年來,李翠枝始終紮根於伊利質量研發檢驗的第一線,她在實踐中開拓創新,探索出很多科學高效的質量檢測方法,這些方法成為伊利品質的試金石,和守護消費者健康的法寶。在發言中,李翠枝說,「我們做質量工作的,要像為自己的家人生產產品一樣,為消費者守好『品質關』。」伊利人正是以這樣的信念,視品質如生命,為消費者生產100%安全、100%健康的乳製品。

伊利人以呵護消費者健康的初心,追求卓越,砥礪前行,把伊利打造成世界一流的「品質企業」,2017年13.5億消費人次的選擇是對伊利最好的讚許。品質伊利與品質中國相始終,通過執行伊利的高品質標準,帶動整個行業的品質獲得提升。對品質不懈追求的伊利,正是「品質中國」的一個縮影。當我們為品質中國深深自豪的同時,我們也要為鑄就品質中國的品質企業點贊。

厲害了,我的國!

厲害了,我的伊利!


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